Государственные контролирующие органы все строже относятся к проверкам выпускаемой продукции на соответствие нормативным стандартам. Сами нормативы в последнее время также меняются, что делает курсы повышения квалификации в производственной сфере необходимостью. Их можно пройти в Москве, других крупных городах или в онлайн формате. Все это позволит улучшить организацию производства на предприятии, управление персоналом и повысить качество продукции. Как правило, учебные программы созданы под узкую тематическую область (технологии производства макаронных изделий/хлебобулочных/бродильных напитков и т.д.)
Помимо таких программ, есть директорские курсы, ориентированные на топ-менеджмент. Их ключевая цель — научить оптимизировать бизнес-процессы на производственном предприятии.
Обучение технологов для повышения качества на производстве:
- освоение медико-биологических требований к определенной товарной категории;
- изучение пищевой микробиологии;
- знакомство с требованиями к безопасности продукции;
- получение представления о тепло- и хладотехнике.
Другие направления обучения:
Строительство, Теплоэнергетика, Электроэнергетика, Экспертиза и оценка