Гостиничный и ресторанный бизнес

Международный университет Синергия приглашает пройти актуальный курс обучения по направлению «Гостиничный и ресторанный бизнес».

Вы получите знания по технологиям и стандартам HoReCa, event-менеджменту, управлению гостиничным и ресторанным бизнесом в условиях высокой конкуренции

Методы обучения:

1. Лекции, семинары, деловые игры и тренинги в онлайне
2. Разбор кейсов и практических ситуаций
3. Индивидуальное консультирование по подготовке аттестационной работы
4. Доступ к электронной библиотеке и консультации тьюторов
5. Гостевые лекции и мастер-классы топ-менеджеров ведущих компаний

Преподаватели:

Калмыкова Мария Владимировна

Руководитель кафедры, координатор образовательных проектов Федерации рестораторов и отельеров, член международного движения «Slow Food».

А также:

Никифоров Александр Геннадьевич

Шеф-редактор журнала «Ресторан Technologies». Руководитель Учебного центра компании «Русский проект». Эксперт по ресурсосберегающим технологиям в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Кузнецова Елена Васильевна

Исполнительный директор ООО «Эксперт Хоспиталити Групп». Эксперт в области классификации гостиниц. Ранее директор по размещению отеля «Рига Ленд», начальник номерного фонда пансионата «Акварель».

Ташкер Георгий Вадимович

Известный ресторатор. Генеральный директор [цурцум]кафе, кафе Brocard, кафе «Комод». Более 15 лет опыта в индустрии гостеприимства, руководитель холдингов с более чем 1000 сотрудников.